袋入りラーメンて麺茹でる時ほぐす奴、ヤバイぞwwwwwww

18
1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:15:04.12 0.net
常識だよね
no title

2: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:16:11.96 O.net
電子レンジで作るからかき混ぜないよ

3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:16:59.30 0.net
袋の裏にほぐせって書いてるのは罠か

6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:18:34.78 0.net
40へぇ

4: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:17:19.35 0.net
ふつうにパスタ茹でるときとかもそうなの

7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:18:41.01 0.net
よしやってみるわ

8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:19:03.41 0.net
スープは茹で汁で作るんじゃなく新しいお湯で溶かした方が美味いんだぜ

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1441880104/

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9: 名無し募集中。。。@\(^o^)/@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:19:54.38 0.net
もっと豆知識教えてくれ

10: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:20:06.11 0.net
麺の製法にもよるな

11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:20:34.63 0.net
袋ラーメンとか底辺の食い物だろwwwww

12: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:21:10.01 0.net
油臭いから煮汁捨ててるわ

14: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:22:21.37 0.net
no title

18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:24:16.78 0.net
>>14
下品極まりない

19: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:25:56.82 0.net
>>14
持っとくのめんどくさくね

21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:27:31.46 0.net
>>14
最後ウジみたいな汚い描写だな

30: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:36:58.46 0.net
>>14
出来上がりをもっと美味しそうに描けよ

34: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:43:05.25 0.net
>>14
召し上がれ!じゃねえんだよwwwww

35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:44:05.94 0.net
>>14
これやるようになったら人として終わりだな

47: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 21:01:55.38 0.net
>>14
やっぱ朝鮮人は土人だわ

49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 23:30:27.81 0.net
>>14
ビニールが溶け出しそう

15: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:22:23.65 0.net
液体スープって袋ラーメンじゃなくて生ラーメンじゃ

16: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:23:01.52 0.net
粉末スープならほぐしていいんだな

17: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:23:31.32 0.net
外で食うラーメンよりインスタントの麺の方が好きだな揚げてないと何か嫌
外で食う麺はそばしか食わんな

22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:29:20.97 0.net
袋ラーメンのおいしい食べ方をいろいろ研究してきたけど
一番おいしいのは、パッケージに書かれている通りの作り方
工夫やオリジナリティなんていらない
メーカーはよくよく考えてその作り方にしているんだよ

24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:31:14.56 0.net
それより不思議なのはチキンラーメン以外のお湯入れるだけの袋入りラーメンがないんだろう
今まで他にそんなラーメンあったのか

26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:33:00.32 0.net
工夫してまで食うもんでもない

29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:35:27.76 0.net
これが本当だとすると
軽く沸騰する程度の弱火で茹でたほうが美味いということになるんだが
強火でぐつぐつやると表面の糊化?が取れるからほぐすのと同じことになってしまう
まあスパゲッティの茹で方はぐつぐつさせないというからそうなのかもしれんが

31: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:36:59.91 0.net
少し煮詰めて麺が柔らかくなる方が好きだからどうでもいい

32: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:38:59.21 0.net
ほぐしたって麺崩れねえしゆで汁でスープ作ってる時点でわかってねえわ

33: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:41:07.64 0.net
ノンフライ麺とかの種類によって違うから注意な

36: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 19:48:28.46 0.net
ゆで汁使えとか表面のでんぷんが紀香うんぬんとかは
料理の科学的考察がうんぬんな話でさんざん聞いた
っていうかそれがこのマンガの根拠なんだろうけど
あと少ない水で茹でろとか

40: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 20:03:23.92 0.net
卵2個入れるから絶対に混ぜる

41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 20:19:47.39 0.net
いま弱火でかき混ぜずにスパゲティ茹でてみたけどおいしくはないわ
ほどけてない麺あるし

42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 20:22:39.13 0.net
パスタは沸騰したお湯に一分入れたあと火を消したふたをし
湯で時間の半分ぐらいのときにかき混ぜてまたふたをする
ガス代超節約できるので俺に感謝しろ

45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 20:34:51.65 0.net
>>42
真空パックにパスタと水を入れ空気を抜き数時間放置
それをひと煮立ちさせれば完成
ガス代超節約できるので俺に感謝しろ

48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2015/09/10(木) 21:09:16.46 0.net
電子レンジで煮ると麺の内部からも火が通るので
安い麺がノンフライ風になる


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この記事へのコメント

  1. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/11(金) 13:08:15 ID:41cb587ce

    マジレスするとそうすることを想定して作ってるからかき混ぜながら作るのが正しいんだぜ?
    にわか知識でやってるだけ

  2. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/11(金) 14:04:44 ID:4d257aa1d

    適切にほぐしたり混ぜるのが苦手な人は触らない方がマシだって事だよ
    ちなみに茹でる温度の理想は沸騰温度より低いが
    泡を発生させて麺を動かすのは非常に理に適っている

  3. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/11(金) 14:56:37 ID:c65e9de32

    さすがに>>14にマジツッコミ入れてる奴は頭弱すぎる
    韓国軍の、って書いてあるんだから現場での食べ方だろ

  4. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/11(金) 15:09:23 ID:33267e901

    ほぐすことで余計な油分や表面の粉を落とすんだが・・・
    ラーメン店もほぐさない店は、どこか粉っぽい

  5. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/11(金) 15:36:40 ID:32d41cc5a

    折れるはともかくほぐさない事で味が凝縮って・・・

    なにその新たな都市伝説wwww

  6. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/11(金) 16:17:44 ID:c434d2b5d

    何がヤバイのかサッパリ分からなかった件

  7. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/11(金) 16:33:18 ID:703b1293e

    昔喧嘩ラーメンで漫画であった
    インスタントラーメンは元から手を加えずに食うもんだコンビニのおにぎりに手を加えて食ったりしないだろ
    ってのが正論だったな

  8. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/11(金) 16:57:24 ID:c1e7711ee

    韓国軍の袋めんのやつ、皿が用意出来ない時には有用ではあるな
    面を割るべきかどうかには議論の余地があるが

  9. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/11(金) 17:25:34 ID:b82fe4e43

    お腹すいたよかーちゃん。

  10. 名前:名無し 投稿日:2015/09/11(金) 19:39:22 ID:427394aa8

    >8
    やめておけ。「食」というのは文明・文化の根幹だ。

    仮にああいう乞食みたいなことを思いついたとしても、現実にそれを平気でやれるのは劣等民族・朝鮮猿は何の文化も無かった半万年乞食奴隷民族だから。

    乞食や朝鮮猿の真似をするようになったら、もはやそいつは人間という資格はない。

  11. 名前:  投稿日:2015/09/12(土) 04:46:55 ID:03b6a6277

    ※10の人どうしちゃったの
    お前の方が人間らしさが足りてないよ

  12. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/12(土) 12:41:23 ID:408c07935

    絵かわいいのに何故だろう何か絵が怖い

  13. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/12(土) 16:40:52 ID:385d70014

    ※3
    以前なんかの番組で現地の民間人が普通にそういう作り方してるの見たんだが

  14. 名前:名無し 投稿日:2015/09/14(月) 04:32:36 ID:beabc87e8

    >8
    やめておけ。「食」というのは文明・文化の根幹だ。

    仮にああいう乞食みたいなことを思いついたとしても、現実にそれを平気でやれるのは劣等民族・朝鮮猿という何の文化も無かった半万年乞食奴隷民族だから。

    乞食や朝鮮猿の真似をするようになったら、もはやそいつは人間という資格はない。

  15. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/15(火) 00:59:03 ID:6ac050f4c

    袋ラーメンのスープは面の茹で汁ではなく
    小鍋に白菜・シイタケ。鶏肉を煮た汁で粉末スープを溶いてるわ
    袋ラーメンは色々とトッピングできるから楽しいよね

  16. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/16(水) 21:25:45 ID:d975d3b7b

    袋麺叩かんといかんのか
    家ではできんな

    でもなんで軍で袋麺?

  17. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/17(木) 19:24:45 ID:9e8e73dd0

    ノンフライとか
    まるで生麺のよう!とか
    そういうの不要なんだよなぁ…

    俺は、インスタント麺を、食ってるの。

  18. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2015/09/18(金) 03:46:47 ID:a3ce29b72

    日本のインスタントラーメンなんて、どういう作り方をしてもある程度は美味くなるようになってる
    麺をゆでてる時にかき混ぜようが何しようが、出来上がったモノの味なんざそう変わらない
    というか、その程度で味が変わるのなら最初からメーカーがそうしろと書くはず
    もしそれで美味くなったと思ったとしたら、それは「気のせい」だと断言してやる

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