肉をレア(笑)とかいう半生で食うやつって頭おかしいだろ

8

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:25:17.91 ID:rHdIWo2O0.net
魚でも思うけど
絶対火通した方がうまいから無理すんなよ

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:26:13.91 ID:XmcLcj0d0.net
火を通しすぎると硬くなるし
ジューシーさも減るだろ
それが分からないとか、ハンバーグ食ってろ

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:26:57.80 ID:rHdIWo2O0.net
>>3
あの程度が硬いとか幼稚園児か老人の歯かよ

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:26:25.55 ID:IKDzQaQg0.net
イケメン俺「ミディアムレアで」

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:26:57.19 ID:2OXPMrW50.net
焼けてない部分は熱が通ってないと思ってる奴wwwwwww

引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1410009917/

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:27:11.73 ID:eARMqUtg0.net
ステーキにおいては同意
でもローストビーフは最高

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:27:18.35 ID:AjOLdsg30.net
絶対ウェルダンが1番美味い

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:28:00.80 ID:UVRxdeGU0.net
>>8
わかる

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:27:52.46 ID:XDLZwgDC0.net
ミディアムが一番美味い。ただし最高級の肉は完全に生のローやブルーの方が美味い

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:28:00.10 ID:O5zpMzuA0.net
レアでも焼きすぎ生が一番

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:28:00.37 ID:HceYXngb0.net
人間以外の動物は生肉が主流だから
火を通すことで殺菌などの効果は認められるが
生物学的にかんがえて火を通す必要があるのは劣等種

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:29:22.45 ID:qWkvXCKT0.net
>>11
科学的に考えればタンパク質がアミノ酸に代わるから
そういう点で考えれば合理的であるともいえる

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:28:02.43 ID:K4aSBjYG0.net
生焼けが一番うまい
このことは歴史が証明している

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:28:23.50 ID:1HiRsTZP0.net
レアが美味しいかはわからないけど火は通ってた方が良い
特に蛇肉のレアなんかは寄生虫死んでない可能性あるし

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:31:04.79 ID:szKt2p1I0.net
>>14
誰が蛇肉なんか食うんだよ

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:38:10.02 ID:1HiRsTZP0.net
>>22
中華とか台湾料理とか
日本でも肉を直接食すことは少ないけどマムシ酒とか飲むじゃん?

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:30:05.38 ID:2OXPMrW50.net
レアは食べないけど、ミディアムレアは大好き
1回ミディアムレアとウェルダン食べ比べてみろ
当然だけど食感が全然違う

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:33:13.80 ID:DxQwOesb0.net
肉によるだろ
やっすいまっずい肉を生焼けで食って
やっぱ肉はレアだよなとか言ってるのは味障としか思えん

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:35:04.79 ID:UeDTBK0F0.net
焼き加減以前にサシがいっぱいの脂肉を旨いと思ってる奴
やっぱ赤身ブロックだろ

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:36:26.60 ID:AjOLdsg30.net
>>27
お前はわかってる

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:37:56.11 ID:sHwFTIsfO.net
生肉なんてライオンさんが食べるものだお(´・ω・`)

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:43:26.50 ID:hRlXeqfoO.net
焼いて出てくるのは肉汁じゃなくて脂な
必要以上に焼くと細胞膜が破壊されて内容物(脂)が出てくるだけだから
肉は生がいちばんうまい
あの甘みが分からないなんてどんだけ舌腐ってんだよ

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:58:31.73 ID:odEhKmfZ0.net
じゃあ俺は炭食うわ

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:55:01.98 ID:hRlXeqfoO.net
本来は牛肉を生で食っても感染する病気なんてそうなかったのな
BSE騒動以前はな
まあ国産肉を信じるしかないけど
肉はさっと炙るだけで食うのがいちばん旨いよ
特上サガリ甘くてさいっこwww

57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:59:24.58 ID:j6B6Gtlz0.net
火を通して食べないといけないのと
生でそのまま食えるところのボーダーがわからん
鶏肉は生だめっていうけどささみはおkとかいみわかんない

60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 23:01:29.25 ID:BZAl2gvl0.net
鶏刺うますぎワロツァリーノwwwwwwwwww

62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 23:02:29.85 ID:HceYXngb0.net
>>60
ごめんあさい鳥はこわいでござる

61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 23:02:19.57 ID:z7JmOfaC0.net
肉も魚も生の方がおいしい
果物や野菜もそう

68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 23:04:55.57 ID:kYKqIr3U0.net
血生臭いのが嫌だから肉は良く焼く派だね。
新鮮で臭みが無ければ生でも全然問題ないが

70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 23:05:53.08 ID:XB9ZgQmT0.net
牛もも肉のユッケは美味い
韓国の数少ない功績

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:49:16.61 ID:2EykpZYS0.net
ミディアムレアの赤身が世界最強

74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 23:20:20.36 ID:hRlXeqfoO.net
赤身がいちばん旨いって言う人はいるね
まあ確かに肉の味がしっかりあって旨いんだが
安いから粗雑に扱われて雑菌もたくさんついてる
あれは少し焼かなきゃ仕方ないな

76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 23:28:27.01 ID:dgW7eZ1G0.net
細かく切って内部まで焼かないと美味しくいただけない

79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 23:43:35.97 ID:iuO2bYpn0.net
ラーメンじゃねえんだから作ってる奴が決めろよ

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/09/06(土) 22:47:18.36 ID:OPbvKam00.net
ぼく「焼き加減全部変えて3つともください」

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この記事へのコメント

  1. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/09/07(日) 22:02:20 ID:19fd738e3

    まともな肉食べたことのない貧乏人なんだろうね

  2. 名前:、、 投稿日:2014/09/07(日) 22:06:36 ID:1add441c3

    焼杉キライなり〜

  3. 名前:ななし 投稿日:2014/09/07(日) 22:18:24 ID:5d36e2aa6

    肉はともかく魚に焼きで火を通すやつはアホ
    鯛の煮付けとブリ大根は除く

  4. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/09/07(日) 22:26:54 ID:641a27b6f

    初見の店だとレアで注文して、明らかに生の店と、
    タンパク質を凝固させるギリギリの加減のの店とかが、
    分からないんだよな。
    で、結局ミディアム注文してしまう・・・

  5. 名前:名無し 投稿日:2014/09/07(日) 23:04:46 ID:8f501527e

    それじゃ寿司もアウトだな

  6. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/09/08(月) 22:12:59 ID:5087b4bcd

    本当にいい赤身の肉はレア。安いイマイチの肉は火を通す。いい霜降りは個人的にはミディアムレア。
    このスレ自体、肉は全て同じと捉えること自体、いかに色々な肉を食べていないかがわかる。
    それぞれにおいしい食べ方がある。無論好みも。

  7. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/09/24(水) 02:26:39 ID:385e87e43

    火を通すことばかりに気が行ってるヤツは貧乏人

  8. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/09/24(水) 02:31:12 ID:cf8d6202a

    むしろ安い肉を焼きすぎたら
    ぱっさぱさでくそ固くなるぞ
    赤身はレアをキープしながら
    脂身が溶ける温度まで加熱するのが理想

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