ペペロンチーノに味の素を入れない奴とは友達になれないよな

7

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:50:50 ID:5SXtbV610
お前それどんなに頑張ってにんにくと唐辛子熱しても
所詮それだけじゃ旨味出ねえんだよ

2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:51:25 ID:zyS33hsG0
ペペロンチーノてうまくないよな

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:52:25 ID:jP2QDIqg0
岩塩使え

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:54:51 ID:5SXtbV610
>>6
ありますん

8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:52:46 ID:zCAg8vOu0
味の素入れたいなら最初から
ペペロンチーノなんてすうどんみたいなもん食うなよw

引用元:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1392439850/

7: 忍法帖【Lv=8,xxxP】(1+0:15) 2014/02/15 13:52:33 ID:4+yisdKy0
家に唐辛子ないから作れない…
いつもナポリタンかカルボナーラかほんだしで作る和風パスタになる…

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:52:55 ID:mc83G1WEP
>>1
お前はにんにくの炒め方を勉強した方がいい

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:54:51 ID:5SXtbV610
>>9
だからどんなにじっくり引き出そうとしても旨味は引きでねえんだよ!!!

24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:58:16 ID:mc83G1WEP
>>17
だから勉強してから嘆けやハゲ

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:53:11 ID:sRCtgxOd0
結局はグルタミン酸なんだよなあ……

14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:53:44 ID:1jhQPD8Z0
味の素はないわ

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:55:53 ID:5SXtbV610
>>14
顆粒ダシとかそういう旨味を加えられる類のものなら可

15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:54:07 ID:8vf6aJRd0
オイルサーディン入れるとクソうまくなる

88: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:20:07 ID:dc5O1Rk10
>>15
なら鯖の水煮缶でもいいな

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:56:19 ID:wER9aY/o0
ニンニクは香り付けで、どっちかっつーとあれオリーブオイルの味なんだが
いい塩使って乳化させろよ

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:57:29 ID:5SXtbV610
>>20
乳化とか最後パスタとソースと和える段階で自動的になるわ

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:56:30 ID:Zai2FFhm0
それお前が下手なだけでしょ

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:55:05 ID:CKHknvo9P
>>1
お前ペペロンチーノに味の素入れる奴とも友達になれないじゃん…

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:57:24 ID:zCAg8vOu0
ニンニクがどうこうより、まず友だちの作り方を教えてやれよ

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:58:27 ID:2EvhAvWO0
コンソメなら入れる時もある

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:59:01 ID:ConuUTHI0
そんなのいらん。味はベーコンの質次第
オプションでパセリ少量

28: 忍法帖【Lv=8,xxxP】(1+0:15) 2014/02/15 13:59:32 ID:4+yisdKy0
>>27
ペペロンチーノってベーコン入ってたっけ

33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:01:02 ID:5SXtbV610
>>27
パセリはともかくベーコンはアレンジのレベルだな
アンチョビもそう


まあいい岩塩とかを使ってるならギリギリ許せそうで許せない
うーんまあ普通の精製塩よりはまあうーんでも物足りないわってなる

29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:59:58 ID:23HhmSlV0
味の素よりコンソメのほうがいいぞ

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:00:35 ID:tLTjSSMiO
ていうか味の素を入れるなら具を入れるわ

34: 忍法帖【Lv=8,xxxP】(1+0:15) 2014/02/15 14:01:05 ID:4+yisdKy0
うまみ調味料全否定する奴は理解できないけど
入れることを強要する奴も理解できない

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:02:51 ID:5SXtbV610
>>34
旨味を与えうるものを使ってるなら別に構わんよ

35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:01:55 ID:y7r5fOf80
>>1
オリーブオイルはどんなの使ってんの?

41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:05:14 ID:5SXtbV610
>>35
俺は680円くらいの適当なEXバージン

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:06:01 ID:y7r5fOf80
>>41
それだけで結構な風味ついてると思うが

132: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:54:50 ID:dBVnP0Vm0
>>41
バージンオイルは加熱しちゃだめよ。風味が飛ぶ。あれはサラダ用だから。
使うならやっすい普通のオリーブオイルで

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:03:28 ID:wER9aY/o0
ベーコンは事前に焼いてから入れるな
先に入れるとパスタに絡めるぶんの味が移る

アンチョビは風味と塩気が強くてもう別モンだろ

42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:05:14 ID:tLTjSSMiO
ベーコンいれたらアレンジとかないわ
ベーコン入れようがちりめんじゃこ入れようが海老入れようがかまわないだろ

47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:07:28 ID:umOcFplQ0
実はオレも味の素入れるんだが
具はキノコ

49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:08:06 ID:5SXtbV610
適当にスレタイ付けてお前ら集めたけど
俺が言いたいのはそこら辺の精製塩とオイルとニンニクだけど
旨味をしっかり引き出してますって奴はうんこってだけな

60: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:10:06 ID:y7r5fOf80
>>49
精製塩だときついだろな

50: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:08:09 ID:23HhmSlV0
普通はベーコンか塩味のついた肉を入れる
じゃないとうまみが全くないからな
にんにくと塩だけとかいう貧乏人はかえれ

54: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:08:40 ID:y7r5fOf80
まあ好みの問題だからな

56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:09:02 ID:G5kRkDVe0
そりゃ肉入れたが美味いんだろうけどそれはペペロン的に邪道ではないだろうか

43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:05:58 ID:ristTCRRP
そいつはもうペペロンチーノとは言わない

45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:06:09 ID:ConuUTHI0
えっ?俺少数派なの?ぺぺにベーコン入れないと味がないから入れてたんだが・・・
ベーコンかパンチェッタ(高いけど)入れた方がうまいぞ
やってみ?

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:07:34 ID:VBAT/SPc0
>>45
いれるよ

51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:08:19 ID:RA76uPSP0
>>45
俺は入れるよ

59: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:10:00 ID:2EvhAvWO0
邪道とかどうたとかより美味いほうがよくね?

61: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:10:08 ID:iBv2liqd0
塩の量足りてないだけだろ

64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:10:38 ID:8vf6aJRd0
ペペロンチーノに必要な具材はパスタ,にんにく,鷹の爪,オリーブオイル,塩だけだろ

67: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:11:51 ID:SCZs8ev70
>>64
味の素いれると さらに美味しくなるのは確か

66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 14:11:39 ID:gx9CEUf40
本場ではにんにくと鷹の爪以外入れないってテレビでイタリア人が言ってた
俺は鶏がらの素をお湯でといて入れてる

12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 13:53:36 ID:JU9GTasg0
味の素の味がわからない

1001: 以下、名無しにかわりましてカメ速がお送りします 2030/01/01(月) 00:00:00.01 ID:kamechan

オススメ人気急上昇記事!!

厳選記事!

この記事へのコメント

  1. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/02/17(月) 01:25:55 ID:74f71910f

    ・スレに出てるようにアンチョビはにんにく投下時に入れると美味い。
    ・にんにく投下時に生姜をする。味付けに醤油を加える和風ペペロン。
    ・味付け時にナンプラーもかなり良い。塩いれないでおk
    ・正統派のにんにく、鷹の爪、ベーコン、塩、胡椒だけでもうまく作ればうまいけどなwwwwwww
    割とペペロンチーノって色々アレンジあるね。

  2. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/02/17(月) 02:08:52 ID:b9d24c4c9

    何も入れなくても味付けのバランスがよければ美味い
    ペペロンは塩加減さえ掴めれば物凄いアレンジ効くから男の1人暮らしにオススメ

  3. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/02/17(月) 02:17:56 ID:ed82a4b59

    それペペロンチーノじゃなく味の素を食べてるんじゃね?
    味の素はうまいと思うが全部同じ味になるし、素材本来の味が分からなくなるぞ

  4. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/02/17(月) 03:07:24 ID:c56ea1094

    ベーコンに塩擦り込んでおいて、炒める時に入れるといい味ついて美味いぞ。

  5. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/02/17(月) 03:17:58 ID:c98882b61

    偏見でゴメンだけど和食以外に味の素ぶっこむ人は基本味覚音痴だと思ってる

  6. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/02/17(月) 04:20:10 ID:4d36e5ae2

    なんでや!味の素おいしいだろ!

  7. 名前:名無しのカメさん 投稿日:2014/02/17(月) 04:53:45 ID:ec16583b9

    麺を茹でるお湯に昆布入れて出汁とってから麺を茹でることもあるから
    味の素入れるのもお手軽でありだな

コメントを書く

メールアドレスが公開されることはありません。

・コメントの反映がすぐにされるように改善しました。みんなコメントよろしく!
・住所や電話番号等の個人情報は書込みしないでください。